Бизнес идеи, домашний бизнес, работа в интернете

Изготовление солнечного коллектора своими руками

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2014г. (артикул: 21434 24686)

Дата выхода отчета: 17 Сентября 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г., прогноз до 2015г.
Количество страниц: 324
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Маркетинговое исследование рынка соков и нектаров, представляет собой комплексный анализ мирового и российского рынка соковой продукции в динамике по ключевым показателям (производство, импорт, экспорт, включая итоги 2013 г., основные тенденции и прогноз развития рынка на 2015 г.).

    Анализ мирового рынка соков и нектаров представляет данные об объемах производства, импорта и экспорта основных видов соков в натуральном и стоимостном выражении. В отчете представлены как общие данные в динамике, так и данные по основным странам импортерам и экспортерам, выделяя место и долю, которую занимает Российская Федерация.

    Российский рынок соковой продукции оценен, как баланс внутреннего производства и объемов импортируемых соков и сокосодержащих напитков за вычетом экспорта. Данные по производству, импорту и экспорту соковой продукции представлены в динамике, включая объем и географию размещения по странам мира, федеральным округам и регионам России.

    Отчет содержит профили крупнейших производителей соков и нектаров (характеристика компании, ассортимент продукции, финансовая отчетность): ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН», ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ», ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ», ЗАО «МУЛТОН» и другие.

    Исследование содержит прогноз развития российского рынка соков и нектаров до 2015 г. 

    ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    Рассмотреть мировой рынок соков по показателям:

    Мировое производство соков;

    Мировая торговля (экспорт, импорт, распределение имеющегося предложения соков в странах на потребление и переработку);

    Потребление соков (по странам, в зависимости от вида сока);

    Дать характеристику российскому рынку соковой продукции:

    Рассмотреть основные параметры рынка соков: объем рынка, долю импортной продукции на рынке.

    Определить особенности и тенденции развития российского рыка соков и нектаров в современных условиях;

    Оценить производство соковой продукции в стране;

    Определить структуру импорта соков, дать характеристику по основным группам:

    Импорт апельсинового сока;

    Импорт яблочного сока;

    Импорт ананасового сока;

    Импорт виноградного сока;

    Импорт томатного сока;

    Оценить экспорт российских соков, в том числе по основным видам:

    Экспорт апельсинового сока;

    Экспорт яблочного сока;

    Экспорт виноградного сока;

    Экспорт томатного сока;

    Проанализировать потребление соков в России, выявить потребительские предпочтения на рынке;

    Изучить цены на соки (потребительские цены и цены российских производителей соков).

    ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

    Российская Федерация в географической структуре импорта апельсинового сока в натуральном выражении находится на *** месте с долей ***%.

    По оценочным данным объем российского рынка соков и нектаров в 2013 году достиг порядка *** млрд. л. Падение по отношению к предыдущему году в натуральном выражении составил ***%.

    По итогам 2013 года доля импортной готовой продукции (упакованных соков напрямую для продажи), не включая концентраты для российского производства соков и нектаров, составила всего ***%.

    По оценочным данным в 2013 год россияне потребляют до *** литра соковой продукции ежегодно на человека, что равняется показателю предыдущего периода.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОДЕРЖАНИЕ

    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

        1.1.    Цели исследования

        1.2.    Методы и источники исследования

        1.3.    Основные выводы по исследованию

    2.    ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

        2.1.    Термин «соки» и «нектары»

        2.2.    Классификация соков

            2.2.1.    Общая классификация соков

            2.2.2.    Таможенная классификация соков

        2.3.    Производство соков

            2.3.1.    Требования к сырью для переработки

            2.3.2.    Обработка сырья и производство

    3.    МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

        3.1.    Мировое производство соков

            3.1.1.    Производство апельсинового сока

        3.2.    Мировая торговля соками

            3.2.1.    Апельсиновый сок

            3.2.2.    Яблочный сок

            3.2.3.    Виноградный сок

            3.2.4.    Ананасовый сок

            3.2.5.    Томатный сок

        3.3.    Потребление соков в мире

    4.    РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ

        4.1.    Объем рынка

        4.2.    Доля импортной продукции

        4.3.    Потребление соков и нектаров на душу населения

        4.4.    Потребительские предпочтения

        4.5.    Тенденции развития рынка соков и нектаров

    5.    ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ

        5.1.    Объем и динамика производства соков

        5.2.    Структура производства соков по видам

        5.3.    Производство соков для детей

            5.3.1.    Объем и динамика производства

            5.3.2.    География производства

        5.4.    Производство фруктовых и овощных соков

            5.4.1.    Объем и динамика производства

            5.4.2.    Структура производства овощных и фруктовых соков по видам

            5.4.3.    География производства

            5.4.4.    Производство основных видов фруктовых и овощных соков

        5.5.    Производство нектаров и других фруктовых и овощных напитков

            5.5.1.    Объем и динамика производства

            5.5.2.    География производства

        5.6.    Характеристика отрасли

            5.6.1.    Инвестиции в отрасль

            5.6.2.    Объем вырученных средств в отрасли

            5.6.3.    Рентабельность продаж

    6.    АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОГО ОКРУЖЕНИЯ

        6.1.    Крупнейшие российские производители

        6.2.    ОАО «Вимм-Билль-Данн»

        6.3.    ООО «Нидан Соки»

        6.4.    ООО «Лебедянский»

        6.5.    ЗАО «Мултон»

        6.6.    ОАО «Сады Придонья»

    7.    ИМПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ

        7.1.    Объем и динамика импорта

        7.2.    Структура импорта по видам

            7.2.1.    Апельсиновый сок

            7.2.2.    Яблочный сок

            7.2.3.    Ананасовый сок

            7.2.4.    Виноградный сок

            7.2.5.    Грейпфрутовый сок

            7.2.6.    Томатный сок

        7.3.    Импорт по компаниям-изготовителям

        7.4.    Импорт по компаниям-импортерам

    8.     ЭКСПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ

        8.1.    Объем и динамика экспорта

        8.2.    Структура экспорта по видам

            8.2.1.    Апельсиновый сок

            8.2.2.    Яблочный сок

            8.2.3.    Томатный сок

        8.3.    Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-экспортерам

    9.    ЦЕНЫ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ

        9.1.    Потребительские цены на соковую продукцию

        9.2.    Цены производителей на соковую продукцию

            9.2.1.    Соки для детей

            9.2.2.    Фруктовые и овощные соки

    О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)

  • Перечень приложений

    СПИСОК ТАБЛИЦ

    Таблица 1.     Общая классификация соков

    Таблица 2.     Процесс производства 100%-го сока

    Таблица 3.     Динамика производства концентрированного апельсинового сока по странам мира, 2007/08-1М 2013/14 МГ, тыс. тонн и %

    Таблица 4.     Географическая структура импорта замороженного апельсинового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 5.     Географическая структура импорта замороженного апельсинового сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 6.     Географическая структура импорта незамороженного апельсинового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 7.     Географическая структура импорта незамороженного апельсинового сока, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 8.     Географическая структура импорта прочего апельсинового сока, 2009-2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 9.     Географическая структура импорта прочего апельсинового сока, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 10.     Географическая структура экспорта замороженного апельсинового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 11.     Географическая структура экспорта замороженного апельсинового сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 12.     Географическая структура экспорта незамороженного апельсинового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 13.     Географическая структура экспорта незамороженного апельсинового сока, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 14.     Географическая структура экспорта прочего апельсинового сока, 2009-2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 15.     Географическая структура экспорта прочего апельсинового сока, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 16.     Географическая структура импорта яблочного сока с числом Брикса менее 20, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 17.     Географическая структура импорта яблочного сока с числом Брикса менее 20, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 18.     Географическая структура импорта прочего яблочного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 19.     Географическая структура импорта прочего яблочного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 20.     Географическая структура экспорта яблочного сока с числом Брикса менее 20, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 21.     Географическая структура экспорта яблочного сока с числом Брикса менее 20, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 22.     Географическая структура экспорта прочего яблочного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 23.     Географическая структура экспорта прочего яблочного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 24.     Географическая структура импорта виноградного сока с числом Брикса менее 30, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 25.     Географическая структура импорта виноградного сока с числом Брикса менее 30, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 26.     Географическая структура импорта прочего виноградного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 27.     Географическая структура импорта прочего виноградного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 28.     Географическая структура экспорта виноградного сока с числом Брикса менее 30, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 29.     Географическая структура экспорта виноградного сока с числом Брикса менее 30, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 30.     Географическая структура экспорта прочего виноградного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 31.     Географическая структура экспорта прочего виноградного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 32.     Географическая структура импорта ананасового сока с числом Брикса не более 20, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 33.     Географическая структура импорта ананасового сока с числом Брикса не более  20, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 34.     Географическая структура импорта прочего ананасового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 35.     Географическая структура импорта прочего ананасового сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 36.     Географическая структура экспорта ананасового сока с числом Брикса не более 20, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 37.     Географическая структура экспорта ананасового сока с числом Брикса не более 20, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 38.     Географическая структура экспорта прочего ананасового сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 39.     Географическая структура экспорта прочего ананасового сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 40.     Географическая структура импорта томатного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 41.     Географическая структура импорта томатного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 42.     Географическая структура экспорта томатного сока, 2009 2013(О) гг., тонн и %

    Таблица 43.     Географическая структура экспорта томатного сока, 2009 2013 гг., тыс. долл. и %

    Таблица 44.     Объем рынка соковой продукции, 2009-2013 гг., тыс. л.

    Таблица 45.     Структура производства соков в РФ по видам, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 46.     Динамика структуры производства соков для детей по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 47.     Динамика структуры производства соков для детей по регионам РФ, 2009- 2012 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 48.     Структура производства овощных и фруктовых соков в РФ по видам, 2009- 2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 49.     Динамика структуры производства фруктовых и овощных соков по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 50.     Динамика структуры производства фруктовых и овощных соков по регионам РФ, 2009-2013(О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 51.     Динамика структуры производства яблочного сока по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 52.     Динамика структуры производства яблочного сока по регионам РФ, 2009-  2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 53.     Динамика структуры производства соков из тропических и субтропических фруктов по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 54.     Динамика структуры производства  соков из тропических и субтропических фруктов по регионам РФ, 2009-2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 55.     Динамика структуры производства томатного сока по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 56.     Динамика структуры производства томатного сока по регионам РФ, 2009- 2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 57.     Динамика структуры производства апельсинового сока по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 58.     Динамика структуры производства апельсинового сока по регионам РФ, 2009 2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 59.     Динамика структуры производства грейпфрутового сока по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 60.     Динамика структуры производства грейпфрутового сока по регионам РФ, 2009-2013 (О)  гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 61.     Динамика структуры производства соков из вишни и черешни по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 62.     Динамика структуры производства  соков из вишни и черешни  по регионам РФ, 2009-2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 63.     Динамика структуры производства виноградного сока по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 64.     Динамика структуры производства виноградного по регионам РФ, 2009-2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 65.     Динамика структуры производства нектаров и других напитков из фруктов и овощей по федеральным округам РФ, 2009-2013 гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 66.     Динамика структуры производства нектаров и других напитков из фруктов и овощей по регионам, 2009-2013 (О) гг., тыс. усл. банок, %

    Таблица 67.     Динамика структуры инвестиций в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ, 2007-2013 гг., млн. руб. и %

    Таблица 68.     Инвестиции в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по федеральным округам, 2007-2013 гг. тыс. руб. и %

    Таблица 69.     Инвестиции в основной капитал в производство соков и нектаров в РФ по регионам, 2007-2013 гг. тыс. руб. и %

    Таблица 70.     Динамика выручки от продаж фруктовых и овощных соков по федеральным округам, 2007-3М 2014 гг. млн. руб. и %

    Таблица 71.     Динамика выручки от продаж фруктовых и овощных соков по регионам РФ, 2007-3М 2014 гг. млн. руб. и %

    Таблица 72.     Рентабельность продаж фруктовых и овощных соков по федеральным округам РФ, 2007-3М 2014 гг., %

    Таблица 73.     Динамика выручки основных компаний-производителей фруктовых и овощных соков, 2007-2012 гг., млн. руб. и %

    Таблица 74.     Ассортимент продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»

    Таблица 75.     Бухгалтерский баланс ОАО «Вимм-Билль-Данн» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 76.     Отчет о прибылях и убытках ОАО «Вимм-Билль-Данн» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 77.     Финансовые коэффициенты ОАО «Вимм-Билль-Данн» в 2009-2013 гг.

    Таблица 78.     Ассортимент продукции ООО «Нидан-Гросс»

    Таблица 79.     Бухгалтерский баланс ООО «Нидан Соки» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 80.     Отчет о прибылях и убытках ООО «Нидан Соки» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 81.     Финансовые коэффициенты ООО «Нидан Соки» в 2007-2012 гг.

    Таблица 82.     Ассортимент продукции ОАО «Лебедянский»

    Таблица 83.     Бухгалтерский баланс ООО «Лебедянский» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 84.     Отчет о прибылях и убытках ООО «Лебедянский» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 85.     Финансовые коэффициенты ООО «Лебедянский» в 2007-2012 гг.

    Таблица 86.     Ассортимент продукции ЗАО «Мултон»

    Таблица 87.     Бухгалтерский баланс ЗАО «Мултон» за 2008-2011 гг., тыс. руб.

    Таблица 88.     Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Мултон» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 89.     Финансовые коэффициенты ЗАО «Мултон» в 2007-2012 гг.

    Таблица 90.     Ассортимент продукции ОАО «Сады Придонья»

    Таблица 91.     Бухгалтерский баланс ОАО «Сады Придонья» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 92.     Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сады Придонья» за 2008-2012 гг., тыс. руб.

    Таблица 93.     Финансовые коэффициенты ОАО «Сады Придонья» в 2007-2012 гг.

    Таблица 94.     Структура импорта соков по видам в натуральном выражении, 2010- 2013 гг., тонн, %

    Таблица 95.     Структура импорта соков по видам в стоимостном выражении, 2010- 2013 гг., тыс. долл., %

    Таблица 96.     Динамика импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тонн

    Таблица 97.     Динамика импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

    Таблица 98.     Географическая структура импорта апельсинового сока по странам происхождения, 2013 г., тонн и тыс. долл., %

    Таблица 99.     Динамика импорта апельсинового сока по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %.

    Таблица 100.     Динамика импорта апельсинового сока по странам происхождения в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %.

    Таблица 101.     Динамика импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении, 2007-2013  гг., тонн

    Таблица 102.     Динамика импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

    Таблица 103.     Географическая структура импорта яблочного сока по странам происхождения, 2013 г., тонн и тыс. долл., %

    Таблица 104.     Динамика импорта яблочного сока по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %.

    Таблица 105.     Динамика импорта яблочного сока по странам происхождения в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %.

    Таблица 106.     Динамика импорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тонн

    Таблица 107.     Динамика импорта ананасового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

    Таблица 108.     Географическая структура импорта ананасового сока по странам происхождения, 2013 г., тонн и тыс. долл., %

    Таблица 109.     Динамика импорта ананасового сока по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %

    Таблица 110.     Динамика импорта ананасового сока по странам происхождения в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %.

    Таблица 111.     Динамика импорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тонн

    Таблица 112.     Динамика импорта виноградного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

    Таблица 113.     Географическая структура импорта виноградного сока по странам происхождения, 2013 г., тонн и тыс. долл., %

    Таблица 114.     Динамика импорта виноградного сока по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %

    Таблица 115.     Динамика импорта виноградного сока по странам происхождения в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %.

    Таблица 116.     Динамика импорта грейпфрутового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тонн

    Таблица 117.     Динамика импорта грейпфрутового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

    Таблица 118.     Географическая структура импорта грейпфрутового сока по странам происхождения, 2013 г., тонн и тыс