Бизнес идеи, домашний бизнес, работа в интернете

 


 

Открытие кулинарной школы.

 

кулинарная школаУмением вкусно готовить сейчас может похвастаться далеко не каждая молодая девушка, а поговорка «путь к сердцу мужчины лежит через желудок» не утратила свою актуальность. Мода готовить дома подогревается телепередачами и статьями в модных журналах, причем желательно не просто уметь готовить, а готовить так же вкусно, как в ресторанах. Этому сложно и скучно учиться по книгам и кулинарным телевизионным шоу, тут нужен наставник, опытный повар. Открытие своей кулинарной школы, с хорошими преподавателями – модный и прибыльный бизнес.

Можно открывать кулинарную школу на базе действующего ресторана или кафе в дополнение к основному бизнесу или заниматься только обучением, оборудовав помещение под кухню.

Существуют несколько обучающих программ, общая, где обучают основам кулинарного мастерства, тематические курсы (национальные кухни и т.п.), обучение и повышение квалификации профессионалов для ресторанов, а также занятия для детей, которые не столько обучают, сколько развлекают детей и их родителей.

Обычно занятия проводят несколько раз в неделю и длятся несколько часов, людей в группе должно быть не более 10, чтобы повар мог эффективно обучать, показывать и помогать каждому ученику. Можно организовать проведение лекций в течение всего дня, с утра народу будет поменьше, вечером больше.

Три главных кита, на которых строится бизнес кулинарной школы – это преподаватель, помещение и оборудование. Обучать кулинарному искусству должен опытный повар с талантами учителя, не каждый специалист может хорошо обучать. Подобрать хорошую команду учителей не так легко и это, пожалуй, самое сложное в этом бизнесе. Стоит учитывать, что люди ходят на кулинарные курсы не только для того, чтобы научиться вкусно готовить, но и для расширения круга общения. Идеально, когда на занятиях устанавливается теплая дружеская атмосфера.

Также немаловажно найти удобное, просторное помещение и оборудовать его всем необходимым для кухни инвентарем.

Стоимость занятий будет зависеть от позиционирования и вашего города, начальные занятия в крупных городах стоят от 1000 рублей, тематические и профессиональные от 2000 рублей. Как правило, в кулинарных школах практикуется продажа абонентов, при покупке месячного абонента стоимость каждого занятия выходит дешевле.

При расчете стоимости следует учесть все затраты (аренда, зарплата педагогу, стоимость продуктов и т.п.), если в городе есть конкуренты, поинтересуйтесь их расценками. Только после того, как на бумаге получите хорошее соотношение «затраты – прибыль» стоит начинать открытие своей кулинарной школы.

Не лишним до открытия школы будет продумать рекламную компанию, потенциальная аудитория кулинарной школы - молодые девушки и домохозяйки. Наибольший эффект может дать реклама в интернете и в печатных СМИ, ориентированных на женскую аудиторию.

Отличным вариантом заполнения школы по выходным может быть организация детских кулинарных занятий, дети с удовольствием вместе с родителями играют в поваров, готовят вкусные блюда, а потом их поедают. Стоимость таких занятий начинается от 1000 рублей в месяц.

Для обеспечения лучшей рентабельности кулинарная школа может заниматься другими видами бизнеса, к примеру, кейтерингом. Приготовление и доставка еды корпоративным клиентам может стать существенным дополнительным заработком для кулинарных курсов.

Своя кулинарная школа может стать выгодным и интересным бизнесом, особенно это актуально для крупных городов, где много желающих научиться готовить так же вкусно, как в ресторанах.

Оставить комментарий. Обсудить данную идею на форуме.

Источник: VseIdei.biz

Размещено 19.03.2011

 

Посмотреть другие идеи для бизнеса!

Подпишитесь прямо сейчас на бесплатную рассылку и вы всегда будете получать на email новые идеи и технологии для домашнего и малого бизнеса. Которые пригодятся вам для создания своего бизнеса. Или следите за новостями ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере !!!


Поделиться с друзьями >>>


Sarah 15-02-2013 01:06:56
Идея просто блеск! Можно, кстати, поговорить с директором общеобразовательной школы и арендовать кухню и столовую для кулинарных курсов для детей по выходным.
Или обратиться в какое-нибудь кафе или столовую, которые бывает закрыты по утрам, можно устраивать кулинарные курсы для домохозяек, только они, скорее всего, должны быть тематическими. Автор прав, чтобы курсы имели успех, преподаватель должен быть мастером своего дела и интересной личностью, тогда на курсы потянутся люди, не только за знаниями, но и за общением!

[Ответить] [Ответить с цитатой]
↑ +1 ↓
katya 20-12-2012 14:17:51
Мне идея очень понравилась. Современные девушки порой даже не знают где кухня находится. А здесь возможность и научится готовить и возможно даже заработать.

[Ответить] [Ответить с цитатой]
↑ +1 ↓

Страницы: [1]

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта (не публикуется): *(это поле заполнять не обязательно, но если вы желаете получить ответ тогда правильно укажите свой email)

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


 
 

свой бизнес с минимальными капиталовложениями

реклама 33 руб/день


Популярные статьи на сайте


  





солнечный коллектор своими руками



Copyright © 2006-2016 by Коваль Андрей, почта: sense-life.com@mail.ru
Разрешается перепечатка материалов сайта в Интернете с обязательным указанием активной ссылки на сайт Домашний бизнес
Данный сайт быстро и стабильно работает на VPS от Inferno Solutions